İstanbul'da kahvenin ilk kavrulduğu yerlerden olduğu kabul edilen tarihi Beta Yeni Han’da bulunan müze, İstanbul'un ilk kahve müzesi olarak Beta Yeni Han 1554 Kahve Müzesi adıyla 5 Aralık 2024 Dünya Türk Kahvesi Günü’nde ziyarete açıldı.
Beta Yeni Han
Osmanlı İmparatorluğu’nda kahve kültürü ve kahvehanelerin ortaya çıkışı, sosyal ve ticari yaşamın vazgeçilmez bir unsuru olarak önemli bir yer tutmuştur. Bu bağlamda, İstanbul’un Tahtakale bölgesinde yer alan ve günümüzde Beta Yeni Han olarak bilinen 1554’te açılan ve hâlen kullanılan yapı, tarihsel ve mimari bulgular doğrultusunda dünyada bilinen ilk kahvehane olma özelliğini taşımaktadır.
Beta Yeni Han Osmanlı kahvehane kültürünün doğuş noktasını temsil etme potansiyeline sahiptir. Özellikle "Tahmis" gibi kahveyle ilişkilendirilen yer adlarının varlığı, bölgedeki kahvehanelerle bağlantılı sosyal ve ticari işlevlerin sürekliliği ve Goad ile Pervititch haritalarında kaydedilen kahvehane izleri, bu yapının kahve ticareti ve tüketiminde merkezi bir rol oynadığını göstermektedir.
Restorasyon süresinde yapılan kazılar ile kahve tarihinin önemli yapı taşı ve Türk Kahvesi’nin doğuş noktası olan tarihi kahve fırınının keşfedilmesi ile birlikte Beta Yeni Han kahvenin sıfır noktası olarak anılmıştır.
Tarihi hana sonradan eklenen bölümde yer alan taş örme fırının, yapılan çalışmalar doğrultusunda 1554 yılında kahvenin kavrulduğu bilinen ilk fırın olduğu ortaya çıkmıştır.
Beta Yeni Han’da bulunan müzeyi ziyaret edenler, kahve üretiminin tarihsel sürecine tanıklık edebilir, ayrıca kahve üretim araçlarını keşfedebilir.Müze de ayrıca Atatürk'ün, Sultan 2. Abdülhamid'in kullandığı fincanların replikaları ile 16.,17. ve 18. yüzyılda sarayda kullanılan fincanları da görebilirler.
İlgili Yazılar
Girmana Kanyonu - Malatya
29 Nov 2025
Polat Beypınarı - Malatya
29 Nov 2025
Abdullah Ağa Konağı - Malatya
29 Nov 2025Kategoriler
- Adana
- Adıyaman
- Afyonkarahisar
- Ağrı
- Aksaray
- Amasya
- Ankara
- Antalya
- Ardahan
- Artvin
- Aydın
- Balıkesir
- Bartın
- Batman
- Bayburt
- Bilecik
- Bingöl
- Bitlis
- Bolu
- Burdur
- Bursa
- Çanakkale
- Çankırı
- Çorum
- Denizli
- Diyarbakır
- Düzce
- Edine
- Elazığ
- Erzincan
- Erzurum
- Eskişehir
- Gaziantep
- Giresun
- Gümüşhane
- Hakkari
- Hatay
- Iğdır
- Isparta
- İstanbul
- İzmir
- Kahramanmaraş
- Karabük
- Karaman
- Kars
- Kastamonu
- Kayseri
- Kilis
- Kırıkkale
- Kırklareli
- Kırşehir
- Kocaeli
- Konya
- Kütahya
- Malatya
- Manisa
- Mardin
- Mersin
- Muğla
- Muş
- Nevşehir
- Niğde
- Ordu
- Osmaniye
- Rize
- Sakarya
- Samsun
- Şanlıurfa
- Şehir Seçiniz
- Siirt
- Sinop
- Sivas
- Şırnak
- Tekirdağ
- Tokat
- Trabzon
- Tunceli
- Uşak
- Van
- Yalova
- Yozgat
- Zonguldak
Popüler Yazılar
-
Adana'da Gezilecek Yerler , Müzeler ve Ören Yerler...
88 görüntülenme -
Adıyaman Gezilecek Yerler , Müzeler ve Ören Yerler...
45 görüntülenme -
Taş Köprü - Adana
36 görüntülenme